Category Archives: Вегетарианский стол

Паста из нута и сезама (хуммус би тахини)

Tweet Нут — прекрасный источник протеина, железа, клетчатки,  витаминов А и В6, рибофлавина, тиамина, никотиновой кислоты, кальция, фосфора, натрия и калия. Одна его чашка содержит то же количество протеина, что и  100 граммовый бифштекс. А в сочетании с молочными продуктами … Continue reading

Posted in Вегетарианский стол, Новости | Leave a comment

Джайпурский мунг-дал быстрого приготовления

Tweet Джайпур — знаменитый город в индийском штате Раджастхан, Там, в огромном дворце, который сам по себе похож на неболь шой город, правит Махараджа, царь Джайпура. В центре дворца утопает в садах прекрасный и величественный храм Шри Шри Радхи-Говинды. Я … Continue reading

Posted in Вегетарианский стол, Новости | Leave a comment

Вздутый жаренный хлеб(пури)

Tweet на 16 пури: 280 г муки для белой 1.2 чайной ложки соли 2 ст ложки распотленного сливочного масла 160 мл теплой воды или растопленного масла для жарки во фритюре. Смешать муку и соль в миске.Вотрите в муку масло так,чтобы … Continue reading

Posted in Вегетарианский стол, Новости | Leave a comment

Бисквиты с сыром чеддер и перцами “джалапенью”

Tweet на 18 бисквитов: 140 г муки 80 г кукурузной муки 2 ч ложки пекарного порошка 1.2 чайной ложки соды 1.2 чайной ложки соли 2 ст ложки холодного сливочного масла,нарезанного на небольшие куски 150 г тертого сыра "Чеддер" 2 или … Continue reading

Posted in Вегетарианский стол, Новости | Leave a comment

Суп из тыквенного пюре

Tweet на 4 порции супа : 750 воды 400 мг молока 2 ст ложкисливочного масла 1.4 чайной ложки мускатного ореха 1.4 чайной ложки свежемолотого черного перца 1 кг тыквы нарезанной кубиками 1 ст ложка белоймуки 1 чайная ложка соли 1 … Continue reading

Posted in Вегетарианский стол, Новости | Leave a comment

Картофель “Гауранга”

Tweet Ломтики картофеля с зеленью,маслом и сметаной,запеченные до золотистой корочки,это очень вкусно и питательно. На 4-6 порций: 8 картофелин очищенных и нарезанных тонкими ломтиками 1 ст ложка растительного масла 1,2 ложко розмарина 1,4 ложко молотого перца 1,2 ложки куркумы 500-700 … Continue reading

Posted in Вегетарианский стол, Новости | Leave a comment

Тайский клейкий рис с манго

Tweet Это очень популярный рецепт во всей юго-восточной Азии. на 4 порции: 350г клейкого риса,вымоченного в течении часа в холодной воде и подсушенного 400 мг кокосового молока щепотка соли 2 ст ложки сахара 22 больших манго 2 ст ложки кокосового … Continue reading

Posted in Вегетарианский стол | Leave a comment

Шарики “Любимое Блюдо Шри Ганеши”

Tweet Сухое молоко 400г, кокосовая стружка 300г(кокосовую стружку можно заменить кукурузными хлопьями (не путать с палочками) глазированными, измельчёнными в блендере или кофемолке в очень мелкую крошку), изюм 300-500г(по вкусу), две банки сгущёнки по 400мл. 200г стружки(крошки)для обкатки шариков. Изюм надо … Continue reading

Posted in Вегетарианский стол | Leave a comment